lundi 26 juin 2017

{Le scrap revient....}


bien vite ;)
J'avoue je suis un peu à la traîne avec le scrap dernièrement.
Il fait beau alors je profite un maximum du jardin et de ma petite famille.
J'ai quelques pages de Traveler's NOtebOok à vous montrer mais j'ai la flemme 
de les photographier ^_^

Pour changer je vous mets la recette d'une petite douceur faite il y a quelques jours ::
Un moelleux au citron.


Une recette toute simple et si délicieuse ;)
Il vous faut ::4 oeufs * 130g de sucre glace + 10g pour la décoration
80g de beurre fondu - 120g de farine - 1 sachet de levure chimique
2 citrons (si possible non traités)

Commencez par séparer les blancs des jaunes d'oeufs puis lavez vos citrons puis pressez les.
Si vos citrons ne sont pas traités vous pouvez si vous aimez ajouter quelques zestes à votre jus.
Versez le sucre glace sur les jaunes d'oeufs puis battez le tout énergiquement jusqu'à obtention d'un mélange mousseux et crémeux.
Ajoutez le jus + zestes et battez à nouveau énergiquement.
Ajouter ensuite le beurre fondu, la farine + levure et battre à nouveau.
Montez les blancs en neige en ajoutant une petite pincée de sel.
Ajoutez les au fur et à mesure très délicatement au mélange précédent.
Une fois que vous obtenez une pâte bien lisse, mettre cette pâte dans un moule beurré.
Enfournez pour 20/25mn à 180°
Une fois le moelleux refroidi, saupoudrez le de sucre glace.
Et voilà! Il ne vous reste plus qu'à le déguster ^_^
J'essaye de revenir très bientôt avec du scrap cette fois-ci ;)

♥♥♥

post signature

2 commentaires:

  1. ça m'a l'air fameux tout ça :)

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  2. Alors j'ai fait la recette en la suivant à la lettre
    C'est super bon et moelleux mais je n'ai pas la séparation "crème" gâteau comme sur ta photo = c'est plus épais et uniforme

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